Вместо мяса — щедрая смесь из кураги, чернослива и изюма. Они придают блюду лёгкую сладость, а зира добавляет глубину и восточный характер. Рис остаётся рассыпчатым, сухофрукты — мягкими и сочными. Блюдо получается сытным, но лёгким. Отличный выбор для тех, кто не ест мясо, соблюдает пост или просто хочет попробовать что-то необычное. Минимальный вес: 3600 г — этого хватит на 12 полноценных порций (порция 300 гр).
Как подаётся: По умолчанию плов упаковывается в алюминиевых формах по 1800 г каждая — удобно для растановки на столе. По желанию вы можете выбрать свой вариант подачи (возможно выбрать в разделе ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ).
Готовлю «день в день», без вчерашних разогревов. Заказ принимается за 48 часов до желаемой даты доставки.
